土豆粉烙餅子的做法

出門在外沒法吃家常菜， 開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來， 其實這樣的一道土豆粉烙餅子， 適合出門在外的你， 這道菜所需的材料比較常見， 做法簡單， 半小時就可以完成， 讓你感受家的味道。

1、幹土豆粉加水。

2、攪拌均勻泡一下， 不要動， 等粉沉底了， 把水上面的白沫子， 和清水一起倒掉， 慢點倒， 別把粉一起倒了， 把沫子弄乾淨， 再加水攪拌均勻慢慢得倒到另一個碗裡， 看底裡沉著有黑點沒有， 如果有， 就把有黑點的倒掉， 然後加雞蛋。

3、把雞蛋， 鹽， 一起放到土豆粉裡一起攪拌均勻， 電餅檔燒熱放油煎餅。

4、煎好了的餅子放到菜板子上涼著， 晾冷了就可以雙折放在一起，

5、開始切。

6、切好了。

7、胡蘿蔔， 蔥， 切好， 鍋裡放油燒熱。

8、先放胡蘿蔔炒， 翻幾下快熟了在放蔥。

9、蔥下鍋放鹽一起翻炒均勻， 放餅子一起翻均勻。

10、出鍋了。

在下班之餘做一道土豆粉烙餅子使得生活更加有生活的味道， 土豆粉烙餅子的做法簡單易操作， 而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。