大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於蜜豆小棗什錦粽子這道菜的做法。
1.糯米放入盆中, 淘洗乾淨浸泡4-5小時以上(最好浸泡一夜)
2.薏米仁泡發好, 葡萄乾洗淨、小棗用清水浸泡1小時備用
3.把幹粽葉放入開水鍋內燙軟
4.取出粽葉, 用剪刀剪去頂部硬的部分
5.在流動水下用刷子把粽葉反正面刷洗乾淨
6.泡好的糯米瀝淨水分, 加入葡萄乾、紅蜜豆拌勻
7.取一個粽葉, 折成漏斗形
8.先放入少許棕米
9.再放入5-6顆小棗
10.再覆蓋一層棕米, 把漏斗填滿
11.多餘的粽葉順勢折疊包裹成四角粽子形狀
12.用線繩捆紮結實, 所有的粽子都依次包好
13.把包好的粽子放入高壓鍋內, 加入水沒過粽子2-3釐米
14.大火燒開, 加蓋上氣後, 轉小火煮60分鐘, 關火後再燜制30-60分鐘即可取出食用
看完小編對蜜豆小棗什錦粽子的詳細解析, 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣, 所以做出來的菜口味也自然不同。