桃膠銀耳桂圓蓮子羹

做法步驟

1、一， 準備配料， 提前一晚將桃膠泡發， 桃膠泡發的時間大概需要20小時左右哦。 銀耳， 泡發只要三至四個小時就好了。

2、二， 全部食材合影。

3、三， 泡發好的銀耳洗淨撕成小朵， 其他食材洗淨備用。

4、四， 銀耳入鍋中燉煮三十分鐘。

5、五， 之後加入桃膠， 百合， 蓮子， 桂圓和紅棗， 紅棗撕開。 然後， 繼續燉煮三十分鐘。

6、六， 燉好後不要立即打開， 燜一會兒趁熱按個人口味加冰糖和枸杞就可以吃啦。 美容養顏還減肥哦， 冷藏更好吃。

小貼士

一， 銀耳要選擇信譽好的商家購買， 純天然的銀耳呈淡黃金色， 過白的銀耳可能就被硫磺熏過。

二， 桃膠泡發時間比較長， 中間記得換水。 三， 銀耳湯也不適應人們睡前食用， 以免血粘度增高。 對於出血症、糖尿病患者也應慎用。 四， 銀耳湯不適合外感風寒者， 因為銀耳能清肺熱。 五， 泡發銀耳不要用熱水哦， 雖然熱水泡發的銀耳口感粘軟， 但是泡發率會大大降低。 泡發銀耳要用涼水， 冬天的時候用溫水就好啦。 六， 銀耳泡發的時間大約需要三至四小時， 泡發吸飽水分的銀耳瓣呈半透明狀煮時更容易出膠哪。 七， ， 讓我們吃的健康， 吃的美麗。

心情故事

銀耳素有平民燕窩之稱， 它雖然沒有燕窩精貴， 但營養價值卻能與燕窩媲美。 銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

吃的健康一點， 吃的美一點。