番茄燉牛腱的做法步驟
1.要選新鮮的牛腱， 最好筋多一些的金錢腱
2.看切開的腱子， 金錢腱， 切大塊泡水一小時以上， 中途換水， 番茄切丁。
3.特意添加了牛窩骨， 也就是牛的脆骨， 老人或小孩食用有益健康。
4.泡過的牛肉過一下水， 瓢去浮沫， 盛出。
5.香料和豆瓣醬少許炒出紅油放入牛肉稍翻炒， 加入開水， 高壓鍋壓20分鐘。
6.壓完再放入鍋內小煮調味收汁
7.吼吼吼， 快拿起你的筷子看著我吃吧……哈， 不， 有機會一起吃， 祝愉快!
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