1.蟹洗乾淨， 把蟹鰓去除。
2.蟹切塊， 沾一點點麵粉。 平板鍋放點橄欖油， 把蟹塊煎一下。
3.煎至兩面金黃即可， 盛入碗中待用。
4.鍋中放少量油把蔥薑蒜爆香， 放入切好的冬筍塊(冬筍要用鹽開水焯一下， 防止麻嘴)翻炒一下加入玉米粒和一小勺鹽繼續翻炒一分鐘關火。
5.把蒸好的糯米(糯米要泡四小時， 然後用蒸鍋蒸三十分鐘就可以了)和煎好的蟹倒入鍋裡。 加入三勺生抽， 兩勺老抽， 兩勺糖， 一小勺橄欖油， 用力把糯米和菜拌勻。
6.把拌勻的糯米蟹放入一個砂鍋內(沒有砂鍋放碗裡也可以)，
相關用戶問答
-
1回答
大閘蟹的做法
1、螃蟹用牙刷洗淨，用棉繩綁好蟹腳 2、蒸鍋加水，放4片生薑在內，再將螃蟹放置在蒸架上 3、大火蒸15分鐘，關火後燜1分鐘 4、在小碗內倒入浙醋，剩下的薑片剁碎末加入，調入白糖，即成薑醋蘸汁 5、... [詳細答案]
-
1回答
糯米的做法大全
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
-
-
1回答
紅燒排骨的做法
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
-
1回答
秋葵的做法
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
-
1回答
糖醋排骨的做法
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
相關文章
