西班牙蒜香煎蘑菇的做法

健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹西班牙蒜香煎蘑菇的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.鮮蘑菇洗淨。 小心拔去蘑菇蒂（這步是為了留出一個小碗狀的坑。 之後的魔術料理就靠它了~）

2.小火加熱平底鍋。 放入黃油化開。 加入蒜末和紅辣椒絲煸炒出香後放入蘑菇。 均勻撒上細鹽（一定要底面朝下！一定要煎透這面再翻面！~因為之後就沒有機會再翻回來了）小火慢慢煎。

3.好了反過來吧。 可以添一些黃油。 繼續撒一層細鹽。 用鏟子輕輕推動蘑菇。 魔術開始了~中間的小碗漸漸被蘑菇自身沁出的汁水填滿~小心不要打翻了同樣。 鍋子幹的話就烹入一些料酒。 最後還可以加一點點的糖調味。 煎透起鍋。 撒一些黑胡椒。 即可

西班牙蒜香煎蘑菇的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。