五穀雜糧的“藥性”各不同！這五類人減肥時真的不適合吃五穀雜糧， 你知道嗎五穀雜糧的“藥性”各不同！
5種人不適合吃五穀雜糧
1.消化能力有問題的人
營養師指出， 消化能力有問題的人(比如：胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五穀雜糧， 因為這些食材較粗糙， 跟胃腸道摩擦後， 會造成傷口疼痛。 容易脹氣的人， 吃多了也不舒服。 另外， 中醫提醒， 有腸胃疾病的人， 別吃太多蕎麥類， 因為蕎麥類容易有消化不良的問題;也要斟酌吃大豆類， 避免脹氣。 而中醫認為， 丁香具有溫中降逆、暖胃、去除胃寒的功效， 因此，
2.貧血、少鈣的人
穀物的植酸、草酸含量高， 會抑制鈣質， 尤其抑制鐵質的吸收， 所以缺鈣、貧血的人， 更要聰明吃， 例如， 牛奶不能跟五穀飯一起吃， 才不會吸收不了鈣質。
另外， 紅肉所含的血基質鐵， 可不受植酸影響， 但老人家多半不敢吃紅肉， 加上如果為了健康一味吃五穀雜糧， 貧血一直無法改善。
中醫強調， 女性也是一樣， 如有貧血問題， 又喜歡吃雜糧， 一定要補充紅肉， 一天的肉類來源有一半必須是肉類。
3.腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精緻白米。 因為五穀雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高， 當成主食容易吃多， 病人身體無法耐受。
4.糖尿病人
糖尿病人要控制澱粉攝取， 即使吃五穀雜糧， 也要控制分量。
5.癌症病人
癌症病人如果胃腸功能還好， 可以吃五穀雜糧， 但只要是胃腸道手術或胃腸道癌， 不適合吃。
中醫師還指出， 癌症病人要避免蕎麥類， 以免影響消化， 對病情不佳;同時最好先問過醫生的意見， 調配份量。
