做法步驟
1、糯米泡一個晚上， 瀝幹水份
2、放進攪拌機略攪拌成米碎
3、蓮藕切去頭尾， 用細竹簽輔助， 把糯米碎塞進蓮藕的孔洞裡， 塞緊實， 用藕片蓋住孔洞， 插上牙籤固定
4、小鍋裡放入紅糖， 放入剛好沒過蓮藕的開水， 大火煮開， 小火煮1個小時
5、將蓮藕轉移到容器裡， 趁熱灑一把桂花， 蓋好， 放入冰箱冷藏2天
6、取出， 刀沾水切片， 將湯水倒回鍋中繼續熬煮至粘稠， 澆在藕片上。
心情故事
糯米藕花花家是不大吃的， 從來沒有消耗甜食的習慣， 不過對於春節的年夜飯， 它實在是討好小朋友和應景的好菜。
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
