蜂蜜糯米藕的做法

主料：蓮藕一段、糯米100克

配料：大棗5個、蜂蜜少許

蜂蜜糯米藕的做法

1、準備好原材料。

2、糯米提前泡三個小時左右。

3、蓮藕的一頭切開。

4、將糯米灌入， 用筷子填滿。

5、用牙籤將切下的那一段固定好。

6、放入壓力煲， 加入大棗、足量水， 煮半小時左右。 (如果用普通鍋煮一定要煮的時間長一點才會熟透)

7、蜂蜜加溫開水和玫瑰花調勻。 (玫瑰花是為了增添一點顏色， 可不加)

8、糯米藕切片， 淋上蜂蜜即可。

蜂蜜糯米藕的做法小貼士

1、最好選擇七孔藕， 因為七孔藕比較粉， 適合燉煮;

2、選擇比較粗的藕， 這樣好填充糯米， 而且要選擇兩頭封閉的蓮藕;

3、灌糯米的時候一定要用筷子插一插， 填實， 這樣做出來才不會有空隙;

4、煮的時間要稍微長一點， 這樣口感更好， 湯也好喝。