忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣， 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 麵包機自製蔥花大餅是一道非常美味的家常菜， 忙碌的生活擠出一點時間， 做做小菜， 犒勞下忙碌中的自己， 不要被生活磨去了棱角。
1、先放入自髮粉1和溫水， 用麵包機的和麵程式先和5分鐘， 然後換iMix模式20分鐘繼續和麵， 一邊和麵一邊加入自髮粉2， 同時也加大概5克橄欖油進去麵團， 一直到麵團光滑就可以了。
2、倒出來之後還會有點沾手， 這時候把剩下的自髮粉2再倒在擀面板上， 再稍微揉下到不沾手就可以， 滾圓靜置1小時。
3、利用這個時間，
4、由於是自髮粉， 1小時後已經有些發起來了， 把麵團擀成大薄片。
5、準備好的蔥花， 這時候先把裡面多餘的水和油濾掉， 再鋪滿在上面。
6、切成4條， 每1條再對折成細長條
7、條接起來做成圓餅， 散落的蔥就堆在上方就可以。
8、把麵團擀薄些， 待會烙餅的時候熟的比較快。
9、鍋裡基本上可以不用油， 如果覺得比較幹， 用刷子稍微刷點也行。 鍋要先燒熱了但不要到冒煙的情況， 轉最小火把餅放下去， 不要著急翻面， 看面餅有些膨脹起來， 大概3分鐘再翻面烙另一面， 烙到兩面都金黃色了就差不多好了。
10、油放得比較少， 是健康版的蔥油大餅
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，
