做法步驟
1、油菜洗淨, 用開水焯熟後過涼水, 攥幹水份備用。
2、粉絲用開水煮至無硬心, 過涼水後撈出瀝幹, 切成段。
3、大蒜切碎, 香菜切小段。
4、所有食材放入一個盆中, 再放入所有調料拌勻即可。
5、爽口開胃, 你肯定喜歡。
小貼士
1、焯燙油菜時不要焯的過熟, 口感會不好。 2、也可以加入適量黃瓜絲或胡蘿蔔絲食用的。
心情故事
春日裡, 餐桌上一抹生機勃勃的翠綠能給人帶來愉快的心情。 食欲不好時, 美味涼拌菜讓你食欲大增。
做法步驟
1、油菜洗淨, 用開水焯熟後過涼水, 攥幹水份備用。
2、粉絲用開水煮至無硬心, 過涼水後撈出瀝幹, 切成段。
3、大蒜切碎, 香菜切小段。
4、所有食材放入一個盆中, 再放入所有調料拌勻即可。
5、爽口開胃, 你肯定喜歡。
小貼士
1、焯燙油菜時不要焯的過熟, 口感會不好。 2、也可以加入適量黃瓜絲或胡蘿蔔絲食用的。
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清炒花椰菜【原料】:西蘭花一斤,胡蘿蔔一根。【做法】:步驟1:西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。步驟2:胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片。步驟3:鍋中燒水,水開加點鹽,... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]