一、用料
牛肉（200g）、土豆（600g）、洋蔥（250g）、胡蘿蔔（130g）；
沙拉油、醬油、料酒、白糖、蘑菇精、水適量。
二、製作方法
1、取平底鍋， 倒入沙拉油等油熱之後， 將牛肉煸炒至變色取出；
2、把土豆、洋蔥切成4釐米左右塊狀， 胡蘿蔔切成3釐米左右塊狀；
3、將1和2倒入電壓力鍋內， 再加入調料， 功能表選擇“肉類”， 高壓5分鐘；
4、烹飪完畢等自然泄壓後， 打開鍋蓋拌勻即可。
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