配方:鮮藕300克, 番茄汁100克。
制法:先將藕切片, 用菜油煸炒, 然後加入調料, 臨熟時加入番茄汁即可。
功效:清熱潤肺生津。
用法:佐餐服食。
小小的番茄炒蛋,想做好還是不容易的,不過看了這個,估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁:)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉),... [詳細答案]
把雞蛋調好,可以放少許鹽,放的話一定要少,調勻。鍋內油熟以後炒雞蛋,雞蛋炒的嫩一點好吃,那就在雞蛋剛剛變成固態的時候倒出,一定要翻炒,不要讓雞蛋的一面胡了而另一面還不熟。然後再往鍋內加一點油,油熟後... [詳細答案]
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