簡介看了菜譜做過好多菜了, 覺得是時候貢獻一點力量了^_^自認為涼菜拌的還是比較棒棒噠, 大家分享一下吧~用料
素雞一根黃瓜一根鹽味素
辣椒油
白糖
蒜末
涼拌素雞的做法
素雞和黃瓜切成同樣厚薄的片, 為了好入味, 黃瓜我從中間又切了一刀。
把素雞、黃瓜放進容器中, 放入蒜末, 加一勺白糖
一小勺鹽
兩大勺辣椒油
味素少量
帶上一次性手套抓均勻, 如果沒有手套, 建議用手抓勻, 用筷子攪拌可不會像用手抓的那麼入味均勻呦~噠噠噠~就這樣完成了^ _ ^
簡介看了菜譜做過好多菜了, 覺得是時候貢獻一點力量了^_^自認為涼菜拌的還是比較棒棒噠, 大家分享一下吧~用料
素雞一根黃瓜一根鹽涼拌素雞的做法
素雞和黃瓜切成同樣厚薄的片, 為了好入味, 黃瓜我從中間又切了一刀。
把素雞、黃瓜放進容器中, 放入蒜末, 加一勺白糖
一小勺鹽
兩大勺辣椒油
味素少量
帶上一次性手套抓均勻, 如果沒有手套, 建議用手抓勻, 用筷子攪拌可不會像用手抓的那麼入味均勻呦~噠噠噠~就這樣完成了^ _ ^
原料: 黃瓜2根、蒜一些。做法: 1、黃瓜洗乾淨,剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形,反正隨便怎麼切了,無所謂的,反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫,待用。4、把蒜沫放入黃瓜中,倒麻... [詳細答案]
將瓜瓤挖盡,刨盡瓜皮,(如果特別嫩的小佛手瓜,不用刨皮)。細切成絲,用鹽捏透醃漬半天,瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁,也可以用醋來替代,如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]