華夫餅的做法華夫餅, 又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅, 是一種烤餅, 源於比利時, 用專用的烤盤烤制。 做好的華夫餅要趁熱吃, 因為這時候的口感是最好的, 放太久就沒有那種味道了哦。
蔥花華夫餅材料:松餅粉200克, 牛奶120ml, 雞蛋2個, 鹽2克, 蔥1棵做法1、松餅粉篩進大碗, 磕進2個雞蛋;2、加入鹽;3、加入牛奶, 攪拌均勻至成為無顆粒狀態, 有時間的話最好可以先靜置一會再繼續操作;4、加入蔥花;5、攪拌成為均勻的麵糊;6、刷上一次薄油, 預熱華夫餅機, 倒入適量麵糊, 麵糊不能過多, 否則會溢出來的;7、蓋上蓋子, 烘烤大約3分鐘,
椰香華夫餅
主料:華夫餅粉2杯輔料:雞蛋1個調料:椰奶1杯、植物油適量1.華夫餅粉放入大碗中, 倒入椰奶, 攪拌均勻, 靜置3-5分鐘。 2.雞蛋磕入麵糊中, 攪拌均勻。 3.華夫餅機刷少量的植物油, 預熱。 4.緩慢的將麵糊倒入機器中, 蓋上上蓋, 扣嚴。
5.大約五分鐘之後, 華夫餅就做好了, 這個時候其實就可以吃了。
6.可以給華夫餅塗上你喜愛的各種醬料、沙拉, 鮮潤柔滑, 馥鬱醇香,
抹茶華夫餅
主料:雞蛋2個、低筋麵粉76克輔料:抹茶粉4克調料;黃油50克、優酪乳100克白砂糖30克、草莓50克、草莓醬適量1.低筋麵粉和抹茶粉提前混合, 過篩幾遍以至均勻備用, 黃油隔熱融化, 倒入優酪乳攪拌均勻, 加入雞蛋黃拌勻。 2.篩入低筋麵粉和抹茶粉混合物, 拌勻, 雞蛋白加白砂糖打至硬性發泡3.蛋白糊和蛋黃糊拌勻, 倒入模子中, 烤箱預熱160度, 中層, 15分鐘, 出爐直接倒扣脫模即可;把每個窩窩裡都擠滿草莓醬, 對折一咬, 特滿足。
製作竅門
1、打麵糊時, 若您使用的果汁機容量較小, 可先將水減量,