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芥藍百合三文魚

2017-03-08 9

用料

三文魚
百合
芥藍
荷蘭豆
甜豌豆
枸杞
青檸檬
白葡萄酒
百里香
鹽
胡椒粉
黃油

芥藍百合三文魚的做法

1. 三文魚切條

2. 芥藍切條，荷蘭豆菱形塊，百合掰瓣，枸杞清水泡

3. 三文魚用百里香、白葡萄酒、鹽、胡椒粉，青檸檬汁醃漬

4. 芥藍、荷蘭豆用開水加油鹽焯熟撈出

5. 鍋中放少許黃油，投入三文魚條翻炒成熟

6. 最後放入芥藍、百合、甜豌豆、荷蘭豆、枸杞與三文魚翻炒均勻出鍋裝盤

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