酸辣河粉的做法步驟
1.準備好這些材料， 生抽多點， 花椒油， 耗油， 老抽， 鹽， 雞精， 糖少許!攪拌均勻備用。
2.鍋熱， 適量油(油太少了河粉炒出來很幹， 根據材料的量來決定油的量)， 油熱炒雞蛋， 炒好後裝好備用。
3.先炒綠豆芽， 半熟加入河粉。 (注意不放鹽哦!因為調料汁裡放了鹽的， 在放就鹹了。 )
4.加入酸辣椒， 加調好的作料汁。
5.加入蛋、青菜(我這是是用的漢堡生菜所以最後加)、炒熟後嘗鹹淡，
6.味道真的很好吃!和外面燒烤店炒的不分上下!
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
