在我們空腹的狀態時, 有些食物是千萬不能吃的, 否則雖然可以緩解饑餓, 但是對我們的健康卻是有所危害的。 除了被熟知的牛奶和橘子不能空腹吃以外, 還有哪些食物不能空腹吃呢?
牛奶:牛奶中含有大量的優質蛋白質, 如果空腹飲用, 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉, 起不到營養滋補作用。 牛奶有個特殊的地方在於有一部分人群, 體內缺乏分解乳糖的酶, 也就是乳糖不耐受, 這時空腹喝牛奶會引起腹脹、腹痛等, 這部分人群就不建議空腹喝牛奶。
此外, 牛奶的營養價值比較高,
茶:空腹喝茶會稀釋胃液, 降低消化功能, 還會引起“茶醉”, 表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。 其實對於上面提到的茶會稀釋胃液等是因為茶裡面的咖啡因。 但是需要注意的一點, 在下面兩種情況下空腹也可以喝茶:茶不要太濃。 控制數量, 不要一直喝。 如果存在胃潰瘍、胃下垂之類的疾病, 空腹就不要喝了。
番茄:番茄空腹食用不僅妨礙胃的吸收, 而且, 番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分, 容易與胃酸發生化學反應, 形成胃結石。 所以, 番茄不宜空腹吃。
香蕉:香蕉中有較多的鎂元素, 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,
橘子:橘子含有大量的有機酸、果酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 如果在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。 橘子中含有有機酸, 對於沒有胃病的人群, 只有空腹大量吃才能引起上述反應, 但一般不會達到這個量。 對於胃部有疾病的人群, 可以按自己情況做判斷, 如果存在吃完就不舒服的情況, 就可以換種有機酸含量不高的水果代替。
蜂蜜:空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加, 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
紅薯:紅薯中含有單寧酸和膠質, 會刺激胃壁分泌更多胃酸, 引起燒心等不適感。
糖:糖是一種極易消化吸收的食品, 空腹大量吃糖, 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值, 使血糖驟然升高容易導致眼疾。 而且糖屬酸性食品, 空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡, 對健康不利。
營養師建議
空腹的首要是補充能量, 所以對於蛋白質豐富的豆漿、牛奶, 如果擔心蛋白質作為能量物質被分解, 可以在吃的時候搭配其他食物, 而且如果空腹只吃牛奶和豆漿, 營養本就不是均衡的。
對於水果和可以生吃的蔬菜, 胃部沒有疾病的人群真的不用擔心那麼多, 除非大量的攝入, 但大量食用一般也不會發生。 對於胃部有潰瘍或者胃痛的人群, 可以按自身情況選擇。 如果真的吃了不舒服,
食物為我們提供營養, 其實不必過於糾結是否空腹可以食用, 好好吃飯, 均衡飲食最重要。
為了我們的健康, 空腹時要選對食物哦。