荷包蛋的營養價值很高， 是很多人每天的早餐， 但是你知道嗎?荷包蛋的做法其實不止一種， 它還可以和其他食物搭配一起吃， 究竟荷包蛋怎麼做好吃呢?下面就跟著小編一起來瞭解一下吧。
荷包蛋想要做的好吃， 是需要一定的技巧的， 今天我們就來為大家介紹一下荷包蛋的花樣吃法， 這些吃法你見過幾種呢?
荷包蛋的吃法
荷包蛋
材料
雞蛋1顆， 鹽少許。
做法
1、熱鍋倒入適量油燒熱。
2、打入雞蛋並撒上少許鹽， 以中小火煎至兩面金黃即可。
糖醋荷包蛋
材料
雞蛋3個、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲。
做法
1、雞蛋三個準備。
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。
3、坐鍋熱油， 磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。
4、鍋內留底油， 倒入步驟(2)的調料汁大火燒開。
5、倒入雞蛋， 加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
紅棗蓮子荷包蛋
材料
雞蛋、紅棗、蓮子、冰糖。
做法
1、紅棗用清水浸泡2小時泡發， 用水將紅棗和蓮子沖洗乾淨。
2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水， 燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘。
3、燉煮過程中用勺子撇去浮沫。
4、將冰糖放入湯中， 溶化後打入雞蛋， 繼續煮5分鐘即可。
湯圓粉子荷包蛋
材料
湯圓粉50克、雞蛋1個、酒糟少許、枸杞幾粒、白糖。
做法
1、湯圓粉用溫熱水揉成團待用。
2、鍋裡摻水燒開， 雞蛋打碎直接放進鍋裡， 不能攪拌。 再把湯圓粉子分成小劑子， 加入鍋裡， 輕輕的推動哈，
3、粉子浮起來就好了， 放幾粒枸杞加白糖即可， 裝碗裡。
荷包蛋乳酪吐司
材料
吐司麵包， 乳酪片， 荷包蛋。
做法
1.平底鍋放油(稍微多點)， 雞蛋直接敲入鍋中， 晃動幾下， 一面成型後翻面， 兩面煎熟即可。
2.一個接一個地煎好後， 就開始1分鐘炮製美味早餐啦~
3.一片吐司， 一片乳酪片， 一個荷包蛋。
豆豉荷包蛋
材料
雞蛋2個， 豆豉適量， 蒜苗1棵， 小紅辣椒3個， 蒜2瓣， 醋2湯匙， 糖少許， 鹽少許。
做法
1.豆豉用清水泡軟， 蒜切片， 蒜苗切段， 小紅辣椒切碎。
2.鍋燒熱， 倒入適量油大火加熱， 燒熱後打入雞蛋， 改成中火， 待雞蛋底部凝結後， 用鏟子輕輕戳散蛋黃， 使蛋黃平鋪在蛋清上， 然後將蛋翻面， 待徹底凝固時， 盛出切大塊。
3.另起鍋加入少許油， 燒熱後放入小紅辣椒煸炒。
4.煸出辣味後放入蒜苗和蒜片翻炒。
5.迅速翻炒幾下後倒入雞蛋塊。
6.根據個人口味放入少許鹽和糖。
7.淋入少許醋， 再放入豆豉， 翻炒均勻即可出鍋。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於荷包蛋怎麼做的相關內容， 通過文中的介紹， 相信大家已經知道了荷包蛋怎麼做， 其實荷包蛋的營養價值大家心中都有數， 不知道的是， 原來荷包蛋還能這麼吃， 真是長見識了。
