正確喝酒對身體也有好處

眾所周知， 多度的喝酒會對身體造成危害。 不過， 如果適量的正確飲酒就會有益健康。 今天， 就來告訴大家， 怎樣喝酒對身體好以及在喝酒時吃哪些食物是最佳的搭配， 千萬別錯過了。

正確喝酒有益健康

預防膽結石。 膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇。 葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體（包括膽囊）裡的有益膽固醇含量， 減少有害膽固醇， 從而預防膽結石的產生。

降低有害膽固醇。 營養學家和醫學家都曾對“法國悖論”迷惑不解：法國人明明吃那麼多高飽和脂肪的食物， 但他們冠心病的概率卻那麼低。

這到底是為什麼呢？後來， 研究人員發現， “法國悖論”的產生主要歸功於紅葡萄酒。 紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色， 它可以減少有害膽固醇， 預防血栓， 從而降低冠心病的患病率。 為了達到這樣的效果， 女人每天應該喝一杯葡萄酒（100-150毫升）， 而男人可以喝兩杯（200-250毫升左右）。

激發大腦智慧。 葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量， 從而讓血液更通暢地流向大腦。 研究人員相信， 適量飲酒或許可以擴大大腦的血管， 提高血流量， 抗擊與癡呆症相關的有毒蛋白質。 另外， 酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力， 從而幫助它們更好地處理可能導致癡呆症的強大壓力。

控制體重。 實踐已經證明， 長期適量飲酒（男人每天2杯，

女人1杯）之後， 人體可以有效地代謝酒精， 不會引起體重增加。 如果每週喝5-7杯酒， 可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數， 防止進食過量。 比如， 一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產生飽足感， 控制食欲， 但又不會帶來過高的卡路里。

預防腫瘤。 紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強大的健康功效， 可以預防脂肪積累， 降低胰島素抗性， 預防糖尿病。 一些研究人員相信， 白藜蘆醇可以通過抑制腫瘤血管的生長來達到預防和治療腫瘤的效果。 它甚至還可以通過阻隔雌性激素的生長效應來抑制乳腺癌細胞的生長。

那麼， 在喝酒後吃些什麼好呢？

喝酒後吃什麼好

蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分， 可以促進酒精的分解吸收， 減輕頭痛症狀，

尤其是紅酒引起的頭痛。

番茄汁：番茄汁富含特殊果糖， 能促進酒精分解。 一次飲用番茄汁300毫升以上， 能使酒後頭暈感逐漸消失。

葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸， 能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質， 達到解酒目的。 如果在飲酒前吃， 還預防醉酒。

最後， 還要告訴大家的是喝酒常見誤區都有哪些。

喝酒的常見誤區

空腹不要喝酒。 酒下肚後， 80%被小腸吸收， 20%被胃吸收， 溶入血液中， 運送到全身的各個部分， 如果喝酒前先吃東西墊下肚子， 那麼酒精運送到小腸的速度就會被減緩， 而且有食物粘附在胃粘膜上， 酒精便不能在胃中暢通無阻。 所以飲酒前， 可以先吃一些澱粉類的食物， 或是牛奶， 或一杯燕麥片， 使胃立即有飽脹感，

減少酒精的攝入量。

切忌一口悶。 酒要慢慢喝， 不要覺得一口悶很豪氣， 一口悶對中樞神經損害最嚴重， 這種喝酒會讓人體在短時間內吸收大量酒精。

喝酒時多吃蔬菜和豆類食物。 豆類食物中的卵磷脂有保肝作用。 綠色蔬菜的維生素和抗氧化劑能保護肝臟。

健康喝酒好處多， 千萬不要貪杯哦。