護眼食譜
雲苓杭菊豬肝湯的做法
材料
杭菊是菊花的一種， 因品質優良， 自古就被視為菊花茶的佳品。 菊花有明目之效， 配伍含豐富維生素A的豬肝煮湯， 是護眼養肝極好的食譜。 湯裡再加上祛濕的雲苓， 於現在鬱悶濕滯的天時食用， 實為理想的選擇。 （3~4人份）材料：豬肝：1副 瘦肉：200克 雲苓：10克 幹杭菊：10克 枸杞子：10克 水：8碗調味料：澱粉：1湯匙 生抽：1湯匙 鹽：適量
做法
1、把豬肝從中間剖開兩半， 去掉筋膜和脂肪後仔細沖洗， 放水中浸泡30分鐘， 撈起切片， 用鹽、澱粉和生抽醃好待用；
2、雲苓、杭菊洗淨；
3、 瘦肉洗淨切片， 汆水撈起；
4、煮沸清水，
功效：
祛濕解毒， 滋養肝血， 養顏明目。
懷孕初期吃豬肝,沒有什麼不好的.相反的,豬肝補鐵.豬肝對於孕婦來說還是需要的,但不能多吃,建議每週最多吃一次,每次的攝取量不要超過1兩. [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
