早晚喝一杯牛奶已經成為很多人養成的好習慣， 可你知道嗎， 午飯時或午飯後喝一杯優酪乳， 對健康也能起到重要的作用。
根據統計資料顯示， 我們每天早餐的熱能供應占當日總熱能需求的 25% ― 30% ， 因此， 早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補充熱能 ; 晚上臨睡前喝一杯則有助於增加睡眠品質， 讓你進入深度熟睡狀態， 還能保證牛奶營養的充分吸收和消化。 那麼， 午餐時喝優酪乳有什麼好處呢 ? 專家指出， 優酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸， 它們不僅賦予了優酪乳清爽的酸味，
此外， 隨著優酪乳的生產技術、生產工藝不斷進步， 一些乳品大品牌， 如蒙牛等， 已經將其優酪乳產品中的益生菌由兩種變成了 4 種， 這樣不僅優酪乳的營養價值比同類產品有了明顯提高， 其幫助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加強。
千萬別小看優酪乳的這些作用， 這對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 容易導致消化不良或脂肪積累的上班族來說， 非常有益。 同時， 優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊有很大的幫助。
據一項最新的研究發現， 優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。 動物實驗證明， 攝入優酪乳後的小鼠對輻射的耐受力增強， 並減輕了輻射對免疫系統的損害。 對於那些長時間面對電腦， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說， 利用午飯的時間喝一杯優酪乳， 對於健康非常有益。
