孩子不喜歡吃飯是讓很多媽媽頭痛的問題, 孩子正處於發育階段, 不吃飯身體怎麼吃得消?不用擔心, 今天小編就教各位媽媽如何製作創意可愛的DIY便當, 讓孩子從此愛上吃飯, 下面趕緊一起來看一下吧。
團子家族便當
材料:豬大排250克、香腸1根、黃瓜1根、紫菜1片、玉米片10克、捲心菜10克、食鹽10克、蒜1瓣、料酒1湯勺、澱粉5克、植物油10克。
做法:
一、先做豬排:
1、豬排1塊洗淨後用刀背拍扁。
2、加入半茶匙鹽, 蒜末, 1湯匙料酒和少許澱粉醃制10分鐘。
3、表面裹蛋液(一個雞蛋)。
4、再裹滿捏碎的玉米片。
5、平底鍋熱植物油, 放入豬排煎制。
6、兩面金黃即可出鍋。
二、再做蛋捲:
1、黃瓜和火腿腸修去四邊, 切成方條狀, 兩兩交叉相疊。
2、平底鍋把煎豬排用剩的油燒熱, 倒入做豬排用剩的蛋液鋪平, 放入黃瓜條和火腿腸。
3、撒一層細鹽後卷起來即可。
三、再做包菜:
1、包菜葉子去掉根部洗淨後用手擺成小片。
2、做蛋捲用剩的火腿腸修正成小片。
3、火腿腸和包菜一起炒熟, 加鹽調味即可。
四、最後組裝:
1、米飯捏成四隻團子擺在飯盒裡。
2、裝入炒捲心菜鋪底做蛋捲剩餘的黃瓜邊角料也切片擺在飯盒裡。
3、豬排改刀成條塊狀, 蛋捲切厚片, 擺入飯盒中。
4、用紫菜剪出表情裝飾, 黃瓜片上撒芝麻裝飾即可。
兔子可樂雞翅便當
材料:白米飯, 雞中翅, 西蘭花, 甜玉米, 胡蘿蔔, 黃瓜皮, 紅甜椒, 生菜, 可樂, 老抽, 生抽,
做法:
1、把雞翅劃幾道口子, 放點雞精, 倒上老抽生抽, 料酒, 可樂倒滿淹沒雞翅, 醃著備用。
2、西蘭花好甜玉米, 熱水灼熟, 切合適大小擺盤裝飾用。
3、把胡蘿蔔, 甜椒黃瓜皮切片用模具壓出各種可愛的花型備用。
4、把米飯放入模具壓出兔子頭形狀。
5、起油鍋, 冒煙放入蒜薑片, 在平底鍋內一隻只把雞翅平放煎下, 雞翅變色, 把第一步中醃制過雞翅的湯水倒入鍋裡, 愛吃甜的還可以再加點可樂, 汁水收幹, 關火。
6、擺盤。 盤底放上洗乾淨的生菜, 把雞翅放上面, 再擺上玉米, 西蘭花還有裝飾的那些壓花。 米飯兔頭上面放上用黃瓜皮壓出來的嘴巴鼻子眼睛。
大嘴鱷便當
材料:漢堡胚1個, 雞蛋1枚, 羅馬生菜2片, 粗, 細火腿腸各1根, 蘋果1/2個,
做法:
1、準備:草莓和羅馬生菜分別洗淨瀝幹水分。 中火燒熱平底鍋中的油至六成熱, 磕入雞蛋, 攤成荷包蛋。 蘋果切成稍厚的角形片。
2、大嘴鱷的製作:粗火腿腸切下兩個圓片, 剩下的粗火腿腸對半分開, 然後刻成2個小爪子形。 細火腿腸切下兩個薄厚一致的圓片。 乳酪片切成2個小於粗火腿片的圓片。 海苔剪成彎彎的眉毛形。 將生菜葉和荷包蛋夾入漢堡胚中, 然後在漢堡胚頂部靠後的位置一邊戳個洞, 接著將粗火腿圓片插入洞中, 在火腿片的前邊貼上圓乳酪片, 乳酪片的上邊再貼上眉毛。 將細火腿腸圓片分別貼在漢堡胚前面的兩側, 這樣大嘴鱷的頭部就做好了。
小狗便當
材料:白米飯100g, 海苔1片,
做法:
1、準備:雞胸肉洗淨後切成塊。 土豆洗淨削去外皮, 也切成小塊。 胡蘿蔔洗淨切成與土豆同等大小的塊。
溫泉(咖喱雞肉)的製作:大火燒熱炒鍋中的油, 放入大蔥段和老薑片煸炒出香味後放入雞肉, 炒至雞胸肉變色, 加入少量水煮開, 然後放入黃咖喱、土豆塊和胡蘿蔔塊, 燉至熟爛即可。
2、小狗的製作:用保鮮膜包住適量白米飯, 團成一頭大一頭小的橢圓形, 然後用勺柄在橢圓形的1/2處輕輕按壓, 再用勺柄在大頭的底部往裡按。 去掉保鮮膜, 將葡萄乾插入稍凹陷的地方形成眼睛, 將熟栗子仁對半切開, 用一半栗子仁扣在突起的地方形成鼻子,
3、組裝便當盒:將做好的小狗頭部先置於便當盒一端中間的位置, 然後在頭部的上端插上耳朵, 頭部的兩側擺上爪子, 並在圓形的狗爪上插上一把小傘。 在便當盒的另一端擺上腳掌。 之後將做好的溫泉舀入盤中, 量以到小狗下巴為准。