晚餐宜清淡 高考三餐考出好成績

高考飲食， 一日三餐補腦考出好成績。 不管在考前還是考中， 考生的飲食應該和平時保持相似， 不宜變化太大。

飲食不宜大魚大肉

不管在考前還是考中， 考生的飲食應該和平時保持相似， 不宜變化太大。 營養專家認為， 如果孩子平時就注意飲食平衡， 不挑食， 家長不必刻意去追求“營養”， 千萬不能對孩子進行“填鴨式”進補。 專家解釋說， 肉類呈酸性， 大魚大肉多了， 血液會呈酸性， 考生易出現疲倦、睡眠品質差、注意力不易集中等， 不利於考前複習和考試答題。

另外， 專家建議考試當天儘早吃早餐， 最好把進食時間控制在7點多鐘，

早吃早餐， 將消化時間提前到考試開始前， 有利於考生以良好的精神狀態答題。

飲料勿過量飲用

考生每天要保證1500ml至2000ml的水分攝入量， 充足的水分可確保血液迴圈順暢， 這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。

由於市考試院沒有明確規定考生不得帶飲料入場， 因此不少學生會選擇帶一瓶自己喜歡的飲料去考試。 市飲料協會有關人員提醒考生， 不論喝哪種飲料， 都切記不可過量。 相對而言， 考試期間還是應以喝白開水為主， 晚飯後忌飲咖啡。

午餐要吃飽吃好

午餐是學生一日中的主餐， 經過一個上午的用腦， 考生體內的熱量和各種營養素消耗很大， 因此， 薛玉珠建議考生午餐一定要吃飽吃好，

攝入充足的熱量和各種營養素。 她建議考生中午可吃些肉類、豆製品、雞蛋、番茄等能量較高的食品， 為下午的學習提供充足的能量準備。

此外， 對於一些條件好的家庭， 還可以買些鮭魚、鯧魚等魚類食品， 它們不僅富含優質蛋白， 而且富含鈣、鐵、DHA等營養元素;一般家庭買些帶魚吃也可以， 蝦類也可以適當吃些。

晚餐：適當清淡

“由於晚飯過後， 大部分考生的能量消耗較小， 因此， 晚餐可適當清淡。 ”薛玉珠建議考生的晚餐可以以乾飯或小米粥、紅棗粥等作為主食， 副食以魚類和豆製品為主， 還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等， 這些食物既好消化， 又可以滿足考生身體所需。

此外， 針對大部分考生晚上複習到很晚， 大腦處於緊張興奮狀態，

影響睡眠的情況， 薛玉珠建議家長不妨在晚間給孩子加一餐， 最好加一些牛奶、麵包、雞蛋， 不僅可以補充營養， 還可起到安神的作用。 另外， 三餐之間還可以給孩子加些愛吃的爽口水果， 適當補充維生素。