大米粥雖然是最常見的粥類食物， 但是有人會認為大米粥不僅口感沒有其他粥品好， 營養價值也不高。 其實， 並非如此哦。 大米粥只要和適當的食物搭配也可以美味又營養， 快來一起瞭解瞭解吧。
3款大米粥的家常做法
香菜大米粥
食材：大米90克， 香菜少許， 紅糖5克。
做法：大米泡發洗淨；香菜洗淨， 切成細末。 鍋置火上， 注入清水， 放入大米用大火煮至米粒綻開。 放入香菜， 改用小火煮至粥濃稠後， 加入紅糖調味即可。
山藥荷葉大米粥
食材：山藥200克， 荷葉半張， 大米300克， 水、鹽適量。
做法：大米泡發洗淨；荷葉洗淨， 切小片；山藥去皮洗淨，
鯉魚大米粥
食材：鯉魚50克， 大米100克， 鹽3克， 味精2克， 薑絲適量， 蔥花適量， 香油適量， 料酒適量。
做法：大米淘洗乾淨， 放入清水中浸泡；鯉魚肉洗淨切小片， 用料酒醃漬去腥。 鍋置火上， 注入清水， 放入大米煮至五成熟。 放入魚肉、薑絲煮至米粒開花， 加鹽、味精、香油調勻， 撒上蔥花便可。
以上3款大米粥的做法是不是都很簡單呢？快來試試看吧。
