一、大蒜粥
原料：紫皮大蒜30～50克， 粳米100克。
用法：將大蒜皮放水沸煮1分鐘左右後撈出， 再取粳米放人煮蒜皮的水中煮成稀粥， 然後將蒜放入， 同煮為粥即可服食。 每日1～2次。
二、何首烏粥
原料：何首烏30—50克， 粳米50克， 大棗5枚， 冰糖適量。
用法：先將何首烏放入沙鍋內， 加清水適量煎取濃汁， 去渣後與粳米、大棗同煮為粥即可服食， 可加冰糖適量調味。 每日1次。
功效：此粥具有軟化血管的作用， 還可以幫助降血壓。
三、玉米粉粥
原料：玉米粉、粳米各50克。
用法：先將玉米粉加清水適量調勻， 待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。
功效：具有益肺寧心、調中開胃等功效。 適於動脈硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。 長期服用對軟化血管有功效。
四、甜漿粥
原料：新鮮豆漿500克， 粳米50克。
用法：將粳米淘洗乾淨後， 與豆漿一起煮粥， 粥成後加冰糖少許。 每日1—2次。
功效：具有健脾、養胃、潤肺、補虛等作用。 適宜於年老體弱， 營養不良者， 對動脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。
五、莓茶粥
原料：莓茶水、粳米。
用法：將粳米與莓茶水煲粥。
功效：清香爽口， 營養豐富。 莓茶所含的天然蘆丁等黃酮類化合物及甾醇類化合物、穀甾醇具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性， 防止血管破裂， 促進血液迴圈，
用法：將干貝去除硬筋， 沖洗乾淨， 放人小碗內， 加人少許開水， 上籠蒸約10分鐘取出， 待冷卻後把干貝用手撕碎。 熟雞肉撕成細絲。 水發香菇漂洗乾淨， 切成細丁。 油條切成碎粒；取鍋放入清水燒開， 加入粳米、香菇， 煮沸後改用文火煮至粥濃米爛， 再加入干貝及原汁、雞絲， 攪拌均勻， 候再沸， 再放八精鹽、味精、麻油、胡椒麵調勻， 分別盛人碗內， 上面撒上蔥花、油條粒即可。
功效：補脾腎， 益精血。 適用于虛勞贏瘦， 久病虛弱， 產後虛贏， 小便頻數， 老年衰弱， 是滋補強壯保健佳品。
六、大棗蓮子百合粥
原料：大棗50克、百合幹25克、蓮子45克、大米100克。
用法：將大棗、百合幹泡開洗淨， 蓮子泡開去芯， 大米淘淨。 將上述原料放八已煮開水的鍋內， 文火煮爛成粥即成。
功效：不僅具有良好的營養滋補之功， 對病後身體虛弱、結核病、神經官能症等患者的康復有一定的作用。 大棗對預防心血管疾病有良好的作用。 蓮子有一定的降血壓功效， 不僅是天然滋補佳品， 而且具有藥用價值。
七、銀杏粥
原料：銀杏仁6～10粒冰糖少量， 粳米2克。
用法：銀杏仁去殼後用沸水燙去內種皮， 同冰糖、粳米、水起放入鍋中， 文火煮熟即成。 以粳米成糊糜狀即可。 銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配， 如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等， 糖以冰糖、白糖為宜。
功效：益元氣、補五臟、抗衰老， 老年、體弱多病者尤佳。
八、銀耳冰糖蓮子粥
原料：銀耳20克， 蓮子100克， 冰糖200克， 香米100克。
用法：把香米煮成粥。 冰糖用水煮化。 銀耳用溫水泡發。 蓮子煮熟去心；把銀耳、蓮子和化開的冰糖一起放八粥鍋裡， 用溫火略煮即成。
功效：此品為進補保健的藥膳食品。 銀耳、蓮子、冰糖都是既好吃營養又豐富的食物， 而且還有某些進補和醫療作用。
九、薑味火腿粥
原料：火腿150克， 粳米100克， 蔥花、薑末、胡椒粉、精鹽、味精各少許， 熟油少量。
用法：將火腿刮洗乾淨， 切成細丁粳米淘洗乾淨。 取鍋放八清水， 水沸後加入粳米， 煮至半熟時， 再加人火腿、薑末、豬油， 續煮至成粥， 用精鹽、味精調好味， 在撤上蔥花、胡椒粉即可。
功效：滋補養血， 健脾開胃。 適用於虛損瘦弱，
十、黑米花生粥
原料：黑米50克， 糯米30克， 花生仁60克， 紅棗20克， 紅糖適量。
用法：將黑米、糯米、花生仁、紅棗一同人鍋， 加適量清水， 武火煮沸後， 轉用文火煮成稠粥， 加紅糖調味即成。
功效：補虛健身， 抗衰益壽。
