燕麥的功效與作用是很多注重養生的人都瞭解的， 那麼， 燕麥除了常規的沖水吃以外， 還可以怎樣吃呢？在這裡， 小編所要介紹的方法還可以幫你留住燕麥的營養價值， 一起來學兩招吧。
燕麥的營養價值
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇， 經常食用， 即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
燕麥粥有通大便的作用， 很多老年人大便幹， 容易導致腦血管意外， 燕麥能解便秘這憂；
它還可以改善血液迴圈， 緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，
燕麥中含有極其豐富的亞油酸， 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效， 對老年人增強體力， 延年益壽也是大有裨益的。
那麼， 燕麥要怎麼吃好呢？
燕麥的做法
雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合， 早餐必備的兩大元素（碳水化合物和蛋白質）都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎麼做：往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。 蓋上一片薄薄的瑞士乳酪和一個煎蛋。
營養成分：350大卡的熱量， 15g脂肪（6g是飽和脂肪）， 34g碳水化合物， 140mg鹽， 5g纖維， 18g蛋白質。
楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪， 並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽，
怎麼做：烹調兩片普通的火雞培根。 燕麥中加入兩勺楓糖汁， 然後將培根切碎撒到上面。
營養成分：360大卡的熱量， 8g脂肪（2g飽和脂肪）， 61g碳水化合物， 390mg鹽， 5g纖維， 11g蛋白質。
喜歡吃燕麥的朋友們來試試以上兩款食譜吧。
