相信大家提到土豆， 沒有什麼人是不知道的吧， 因為土豆出現在人們生活中的頻率太高了， 例如薯片、薯條等都是用土豆做成的。 今天我們要為大家介紹另一種土豆的吃法， 那就是烤土豆。 吃了這麼多年的土豆， 究竟土豆怎麼做好吃呢?小編覺得烤土豆還是不錯的。
烤土豆並沒有想像中的那麼簡單， 想要將土豆烤的好吃， 也還是要掌握一些技巧的。 下面就讓我們一起來看看烤土豆的過程吧。
烤土豆的做法
烤土豆片
材料
土豆片， 麻辣烤肉料。
做法
1、洗好的土豆片瀝幹水分。
2、把麻辣烤肉料灑在刷過食用油的土豆片上。
3、將撒好調料的土豆片放入烤箱， 180°， 10分鐘， 我沒有預熱， 因為烤箱不同所以時間和溫度上可能會略有差異。
微波爐烤土豆片
材料
土豆， 鹽， 孜然粉。
做法
1、把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。
2、把切好的土豆用鹽水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦乾。
4、再把土豆放在微波爐裡烤4到6分鐘。
5、最後把孜然粉撒在土豆片上即可。
自製烤土豆片
材料
土豆， 小蔥， 橄欖油， 辣椒粉， 花椒粉， 生抽， 鹽， 雞精， 黑胡椒醬。
做法
1.土豆去皮， 洗淨切片。 小蔥洗淨， 切好備用。
2.將所有調料放入大碗中調勻， 將切好的土豆放碗中， 與調料拌勻。
3.烤盤上鋪上錫紙， 放上將拌好調料的土豆片。 放入烤箱， 180度， 10分鐘後取出。
4.將土豆片翻面， 再刷一層調料， 烤箱調至200度， 再烤10分鐘，
小訣竅
1.把土豆切薄一些， 可以減少烤制時間， 土豆也更入味。
2.不同的烤箱， 溫度時間會有點差異， 建議第一次做這個菜的時候， 先把烤土豆的時間設短一點， 以免烤糊。
3.最好在錫紙上先刷一層橄欖油， 避免土豆片粘住錫紙。
培根烤土豆
材料
土豆4個約200克， 培根2根約50克， 洋蔥25克， 麵粉10克， 淡奶油30克。
做法
1、小土豆洗淨後瀝幹水分， 包裹上錫紙， 放入預熱好的烤箱， 150度烤30分鐘左右。
2、洋蔥洗淨切碎， 培根切小丁。
3、鍋中放入少許黃油加熱至溶化， 加入洋蔥碎炒出香味， 再放入培根碎翻炒出香味。
4、然後放入麵粉、淡奶油、鹽、黑胡椒碎拌勻， 做成餡料。
5、將烤好的土豆切開， 但不要切段， 填入餡料， 放入提前預熱220度的烤箱中，
培根風琴烤土豆
材料
土豆2個， 培根4大片， 孜然粉少許， 白芝麻少許， 鹽適量， 橄欖油適量。
做法
1.土豆洗淨， 切成0.5cm的片， 底部不要切斷， 切的時候可把底部墊兩支筷子， 這樣可防治切斷。
2.用錫紙包裹好， 放烤箱， 250度， 中層， 上下火， 25-30分鐘， 視自家烤箱和土豆大小而定吧。
3.培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻醃10分鐘。
4.土豆烤好後剝去錫紙， 把醃制好的培根剪成合適的大小， 夾入每片土豆裡。 再撒上一層孜然粉和鹽， 刷一層橄欖油， 最後再撒上孜然粒和白芝麻。
5.重新放回烤箱， 這次不用包裹錫紙。 200度， 中層， 15分鐘左右即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的烤土豆的做法， 通過文中的介紹， 相信大家已經知道了土豆的做法之烤土豆的過程是怎樣的，
