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未經煮熟的食物勿食用易誘發急性腸炎

轉眼間, 夏天已經來到人們的身邊。 面對炎炎夏日, 人們總是會想著各種方法來解暑。 醫院在這個時候總會有很多的急性腸炎患者。 據悉, 這些急性胃腸炎患者多因食用隔夜飯、進食冷飲、吃未經煮熟食物而發病, 醫生建議市民慎食隔夜飯、涼食, 以免引發胃腸疾病。

連續腹瀉患者“休克”

某先生因天氣炎熱, 連續吃了4個霜淇淋, 當晚又和朋友外出吃燒烤、喝啤酒, 出現了連續腹瀉, 每天腹瀉20餘次。 三天后, 某先生的症狀不見好轉, 出現手足抽搐的症狀。 家人立即將他送到醫院就診, 醫生診斷為急性胃腸炎、低血容量性休克,

由於患者嚴重脫水, 醫生立即給予抗炎、大量補液、補充離子等一系列對症治療, 某先生才逐漸好轉。

夏季人們通常偏愛涼性食物, 喜歡吃些冰凍、生冷、未經煮熟的食物, 如果一不小心吃了被細菌污染的食物, 或喝了不乾淨的冷水, 多半逃不過腹瀉的魔掌, 引發急性腸胃炎。

隔夜剩飯險“要命”

L女士吃了幾口前一天晚上做的炒飯, 感覺味道有些不對。 過了一個多小時, L女士胃腸極為不適, 渾身冒虛汗並嘔吐。 家人立即陪她到醫院急診科就診, 醫生詢問了L女士早上的飲食後, 確定她是吃了變質的米飯導致急性胃腸炎。 最近一周已有80多人因食用隔夜飯或變質食物而患上急性胃腸炎到該院就診。

盛夏時節,

家裡做的飯菜不能隔夜, 如果存放在冰箱裡隔了一夜後也必須熱透了才能食用。 如果感覺有異味, 就決不能再吃, 否則很容易導致急性胃腸炎的發生, 平時患有胃病的人會引起胃病復發或加重病情。

注意衛生最重要

據介紹, 急性腸胃炎的症狀主要表現為拉肚子、腹痛、腹瀉甚至發燒、嘔吐等。 醫生建議市民, 要避免急性腸胃炎首先要注意個人飲食衛生, 另外不應長期飲用冰冷飲品, 以免人體胃腸道溫度突然下降, 細血管突然收縮誘發腸胃炎。 一旦出現不良症狀, 應立即到醫院就醫, 以免延誤病情, 影響身體健康。

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