喝茶能養生, 但喝茶的種類也應因季節而異。
春飲花茶。 春天萬物復蘇, 人容易犯困, 此時如果沏上一杯濃郁芬芳的花茶, 不僅可提神醒腦、消除睡意, 還有助於人體陽氣的生髮, 驅散冬天積聚在人體內的寒邪。 選擇何種花茶, 可根據個人喜好和花茶的功效而定。
夏飲綠茶。 夏季燥熱, 人在其中, 揮汗如雨, 體力消耗多, 這時以品綠茶為好。 綠茶性寒, “寒可清熱”, 最能去火, 有生津止渴, 消食化痰等作用。
秋飲青茶。 秋季天氣乾燥, 令人口乾舌燥, 嘴唇乾裂, 中醫稱之為“秋燥”, 這時宜飲用介於綠、紅茶之間的青茶。 其茶性適中,
冬飲紅茶。 冬天氣溫低, 寒氣重, 人體生理機能減退, 陽氣漸弱, 對能量與營養的需求較高。 中醫認為:“時屆寒冬, 萬物生機閉藏, 人的機體生理活動處於抑制狀態。 養生之道, 貴乎禦寒保暖。 ”因而, 冬天喝茶以紅茶為上品。 紅茶甘溫, 可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖, 生熱曖腹, 能增強人體的抗寒能力, 還可助消化, 去油膩。
另外, 需要提醒大家的是, 泡茶不宜沖泡次數太多。 一般, 沖泡3~4次, 茶多酚含量就很少了。