自製隔夜燕麥overnightoats
隔夜燕麥的做法非常簡單， 在幾分鐘內即可完成。 取一個梅森杯， 或者吃完罐頭用的玻璃杯， 倒入適量的燕麥。 燕麥有很高的營養價值和保健價值， 食用可以有效的控制糖尿病和肥胖症， 對心血管疾病起到一定預防作用。 同時富含膳食纖維的燕麥也可以很好的起到清理腸道的作用。
接下來， 根據個人口味加入適量的奇亞籽(chiaseeds)。 加奇亞籽是比較經典的吃法， 奇亞籽富含蛋白質， 被稱為“超級食物”， 主要是由於它的健康。 奇亞籽遇水後會膨脹變為凝膠狀， 使人有飽腹感， 並且降低糖分的吸收速度，
加入奇亞籽後， 接著放入一勺蛋白粉或者肉桂粉， 肉桂多用於烘焙產品， 在美國最常見的蘋果派都是添加肉桂烘焙而成， 也常見於麵包， 蛋糕等產品。 肉桂粉具有降血糖， 降血脂的作用， 多食用對心臟有益。
最後再加入兩大勺優酪乳， 之後再添加新鮮的牛奶， 或者杏仁奶， 使其沒過燕麥混合物， 基底就完成了。
接下來根據個人喜歡的口味調配。 可加入楓糖漿， 蜂蜜和各種果醬， 比如藍莓醬， 巧克力醬等等。 之後蓋好蓋子放入冰箱。 所有的食材會在這一晚上慢慢融合。
第二天一早取出來後可以根據個人口味添加新鮮的水果， 比如蘋果， 香蕉， 獼猴桃切片或者水果泥。
值得一提的是， 如果腸胃不好的人不建議嘗試這種吃法， 可以從冰箱拿出來後在用微波爐加熱後食用。
