做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好迷你培根口蘑披薩。
1.400克麵粉加入鹽
2.加入酵母粉
3.加入雞蛋
4.加入牛奶
5.和成光滑麵團, 室溫發酵3小時
6.發至2-3倍大, 中間壓下小洞, 無反彈, 即可。 揉搓後, 排氣, 20分鐘。
7.準備披薩餡
8.取出麵團一半, 分為4個小麵團。 這裡的麵團, 可以做至少8個迷你披薩。
9.擀成面餅, 中間薄, 兩邊厚, 用叉子叉出小洞, 以免在烘烤過程中, 面餅膨脹
10.塗上番茄醬,
11.灑上一層馬蘇里拉芝士
12.放上培根
13.放上一層芝士, 在放上口蘑
14.再放入一層芝士, 撒上適量玉米粒。 烤箱預熱210度 15-20分鐘
看了小編今天的介紹, 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了, 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的迷你培根口蘑披薩給家人享用哦!