1、天麻用溫水泡24小時, 泡軟後就可以切成片, 我家這個天麻是野生的, 是前天我到九頂山找藏民買的。
2、烏雞洗淨切成大塊, 氽水
3、取砂鍋, 加入適量冷水, 放入薑片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘, 轉小水燉一個半小時
4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋
天麻烏雞湯的功效:因為最近老是覺得頭有點暈, 所以就想到用天麻燉湯補補, 效果還真是不錯, 喝了兩次頭就不痛, 不暈了
天麻有醫治驚風和神志昏迷、提氣益神的作用。 天麻無論單用或與其他藥物配伍使用, 都能治療許多疾病。
天麻烏雞可用於治療氣血兩虛或產後體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病症, 補益氣血, 滋陰化痰。