安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分， 我們不應忽略， 在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的， 但最好不要過於頻繁， 自己做飯是最好的， 白菜魚頭湯的做法很簡單， 有心自己做飯的人不妨可以學習。
1、準備食材。
2、魚頭洗乾淨瀝幹， 撒點鹽抹均勻， 醃制一會， 這樣煮的時候魚肉不容易散開。
3、龍骨飛水， 薑切絲， 備用。
4、熱鍋入油， 大火加入薑絲， 炒出香味。
5、加入魚頭， 快速翻炒至表面微金黃。
6、加入龍骨， 注入適量開水。
7、蓋上蓋子， 改中火煮10分鐘。
8、白菜洗乾淨， 切好瀝幹備用。
9、將白菜放入鍋中， 再煮10分鐘。
10、加入適量鹽， 少量胡椒粉， 香菜。
11、起鍋， 裝盆～
12、來個近照， 奶白奶白的白菜魚頭湯， 流口水沒？
記得在做白菜魚頭湯的時候一定要掌握火候， 否則容易粘鍋影響了食物的色相， 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
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