材料：麵條， 瘦肉末， 黃醬， 蔥末， 老抽， 綠豆芽， 黃瓜， 大蒜， 醋
做法：
1、把老抽和黃醬倒入大碗中， 然後加入清水用筷子調勻。
2、炒鍋中倒油燒熱（量要多點）， 油熱後放入蔥末翻炒半分鐘。
3、倒入肉末一起翻炒至變色脫生， 然後倒入調勻的黃醬， 小火慢慢翻炒七八分鐘。
4、把洗淨的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出， 黃瓜洗淨切絲， 大蒜剁成蒜末備用。
5、把燙過豆芽的水燒開， 放入麵條煮熟， 然後撈出放到冷開水中過一下放入碗中。
6、將豆芽黃瓜和醬料都放到麵條上， 倒入少許醋， 拌勻就可以吃啦。
番茄雞蛋面
材料：麵條， 番茄， 雞蛋， 青菜， 蔥花， 香油， 鹽
做法：
1、雞蛋打散， 番茄洗淨切小塊， 青菜洗淨切小段， 蔥切成蔥花
2、熱油爆香蔥花， 倒入番茄塊炒出湯汁
3、倒入雞蛋液， 先不要翻炒， 大約1分鐘後， 凝固時翻炒， 加入適量水
4、鍋開時下面， 並用筷子攪拌
5、再次開鍋時， 放入鹽、青菜攪拌均勻， 滴入香油即可
豬肉燉粉條的做法一 菜譜配料： 五花豬帶皮肉八兩，寬粉二兩，老抽、鹽各適量，蔥一段，香料(八角三個，花椒數粒，薑一塊)，糖二兩。 製作方法： 1.五花肉洗淨備用，寬粉溫水洗淨(切記，不要用水發，那... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
