日常生活中， 如何將食物合理搭配， 才能起到營養最大化的作用？
臘八粥就是“雜糧粥”， 各種雜糧營養相輔相成， 多種穀類一起小火熬粥， 對消化功能弱的老年人有好處。 不但省錢， 還很營養。
豬肝與大青椒也是不錯的搭配， 青椒維生素C含量很高， 有利人體對豬肝中鐵的吸收。 可在午飯時準備這道菜， 不但補充了鐵， 也為下午的維生素C流失做一些準備。
胡蘿蔔要和肉一起燉， 胡蘿蔔中胡蘿蔔素是人體容易缺少的營養元素， 也是一種脂溶性營養元素， 肉中脂肪可促進人體對胡蘿蔔素的吸收。 這道菜營養全面，
豆腐和魚是最佳搭檔， 魚中含有的維生素D可以將人體對豆腐中鈣的吸收率提高20幾倍， 給發育成長期的孩子多吃魚燉豆腐補鈣是最好不過的選擇；豆腐還可以跟蘿蔔一起搭配吃， 豆腐屬於植物蛋白， 多食會引起消化不良， 而蘿蔔能促進消化， 若與豆腐同食， 有助於豆腐營養被人體吸收。 而且這兩種食物價格便宜， 營養充足， 非常適合家庭的餐桌。
