1.1胡蘿蔔、杏鮑菇、生薑切絲, 大蒜切末
2.2豬裡脊肉切絲, 用鹽.料酒醃漬15分鐘
3.1倒入肉絲, 迅速滑散
4.2鍋中入油, 至5成熟放入薑絲爆香
5.等肉絲變色撈出控油備用, 鍋中留少許油.油熱後撒入蒜末, 倒入杏鮑菇絲翻炒
6.小火炒至杏鮑菇絲變軟,
7.小火翻炒均勻, 倒入適量美味鮮醬油 .倒入適量蠔油, 翻炒均勻
8.等胡蘿蔔絲變軟後, 入適量鹽, 雞精翻炒均勻出鍋裝盤ok
看了小編的介紹, 您對這道耗油三絲應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!