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秋老虎來襲注意避免4個飲食陷阱

不知不覺, 我們已經度過了秋季的第二個節氣:處暑。 雖然已經入秋, 但秋老虎兇猛, 氣溫仍然很高, 高溫濕熱的天氣讓人煩躁難耐, 很多人因此忽略了飲食, 不知不覺中掉入威脅健康的飲食陷阱。 下面我們就來瞭解一下:

吃甜食太多

由於天氣炎熱, 很多人都會沒什麼胃口, 不好好吃飯反而吃喝不少冷飲、霜淇淋等, 然而這卻會造成不少危害。

攝入過多的甜食, 首先會導致糖超標, 造成能量過剩。 天熱時人又懶得動, 能量消耗本就不多, 很容易“三伏過後胖三斤”。 其次, 甜食吃太多會影響食欲, 妨礙人們攝入其他營養更加豐富的食物。

貪吃生冷食物

大熱天人們很容易習慣貪涼, 不少人認為開足空調吃冰棒或是冰西瓜是無上的享受, 但過度貪涼會損害腸胃功能, 甚至導致秋冬季更易得病。

冷飲涼食會讓胃腸溫度降低, 影響胃酸分泌和消化酶的作用。 寒涼的食物還會讓胃受到刺激, 導致消化能力下降, 不利於補充水分和營養, 引發腹瀉、胃腸炎等病症。 過多食用生冷食物還會使胃的吸收能力下降, 消化系統供血減少, 散熱不暢, 反而令人感覺更熱、更煩躁。

營養不足

因為胃口不好, 不少人會在熱天裡追求清淡的飲食, 認為喝點清粥吃點蔬菜瓜果又能消暑又能清腸胃, 百利而無一害。

飲食清淡雖然沒錯, 但過度追求清淡,

不攝取肉類等蛋白質, 會導致營養不足, 體質迅速下降, 體重減輕, 消瘦乏力, 反而容易中暑、熱傷風。

愛烤肉擼串

烤肉擼串配冰啤酒是不少人在炎熱之時宵夜的第一選擇, 但烤肉由於經過高溫加熱, 容易產生致癌物質“雜環胺”, 同時, 蛋白質在高熱下營養價值降低, 部分氨基酸發生異常交聯, 甚至發生降解。

烤肉雖然美味, 但最好控制一下次數, 每個月吃一兩次解解饞即可, 儘量避免吃露天燒烤。

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