簡單易做好學的菜肴, 是現代人下廚的動力, 炸蒜蓉丸子這道菜不僅滿足大眾口味, 而且符合時間要求, 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯, 再喝上一碗高湯, 真正的享受生活也不過如此。
1、準備好肉茸
2、蒜粒去皮
3、切成末
4、把蒜末、鹽、胡椒粉、醬油、木薯粉放進肉茸中
5、攪拌均勻(木薯粉要適當的添加, 用手抓著有粘性就可以)
6、握成丸狀
7、油鍋燒至七八成熟調小火放丸子炸至
8、炸至表面金黃
9、炸好瀝幹油
10、丸子放進碗裡隔水蒸十分鐘左右
11、成品
人活著, 無非就是吃穿住行, 吃佔據了很大一部分, 炸蒜蓉丸子的做法簡單,