蘿蔔餡肉餅的做法

蘿蔔餡肉餅是一道很多人都喜歡的菜肴， 做這道菜的時候不用準備太多食材， 簡單的食材卻能做出不簡單的美味。 一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴， 幸福也就像這道菜一樣的簡單， 充滿著家的味道， 讓人十分回味。

1、面用熱水加少許鹽和成稍軟麵團， 蓋膜靜置。

2、肉加蔥薑剁餡

3、蘿蔔插絲加少許鹽攪勻

4、肉餡加鹽， 花椒粉， 海鮮醬油， 雞精， 香油攪拌均勻， 加玉米油攪拌均勻。

5、蘿蔔絲擠出水分， 加肉餡中攪拌均勻。

6、麵團揪劑子擀皮

7、取一面皮放餡

8、包包子狀， 收緊底部。

9、壓成餅， 依次包好。

10、熱鍋中加油， 放包好的餅。

11、底部煎出硬皮加少許水蓋蓋燜制

12、一面煎金黃翻另一面， 同樣加少許水燜一會。

13、烙熟的蘿蔔餡肉餅

假期之餘也可以研究研究美食， 蘿蔔餡肉餅也是一道比較大眾的美食佳餚， 這道菜做出來後也讓人非常有成就感。