優酪乳應該算是女人最健康的小零食了！餓了能隨時補充能量， 而且它能減肥、補鈣、調理腸胃， 諸多好處也被人津津樂道。 問題是， 優酪乳真的能不假思索地抓起來就喝嗎？
1.優酪乳和優酪乳飲料是一回事兒
如今， 不僅優酪乳的品種琳琅滿目， 而且優酪乳飲料也層出不窮， 你很有可能把不是優酪乳的“優酪乳”買回了家。 優酪乳是由優質的牛奶經過如酸菌發酵而成的， 本質上屬於牛奶的範疇；而優酪乳飲料， 只是飲料的一種， 不再是牛奶。 二者的營養成分含量差別很大， 優酪乳飲料的營養只有優酪乳的1/3左右。
貼心TIPS:優酪乳飲料可以作為消暑、解渴的飲品， 它在解渴的同時還有一定的營養價值， 但是絕不能代替牛奶和優酪乳。
2.喝優酪乳多多益善
優酪乳， 是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢當然不是！喝優酪乳要注意適可而止， 否則很容易導致胃酸過多， 影響胃黏膜及消化酶的分泌， 降低食衣， 破壞人體內的電解質平衡。 尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者， 更不宜多飲。
貼心TIPS:對於健康的人來說， 每天喝一兩杯， 也就是說， 一天大約食用250-500克是比較合適的。
3.優酪乳比牛奶更營養
很多人都認為牛奶經過發酵變成優酪乳後會更有營養，
貼心TIPS:患有如糖不耐受症的人， 如果在喝牛奶的同時， 搭配一些澱粉類的食物， 問題也能得到解決。
4.優酪乳可隨意搭配
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯， 特別是早餐配著麵包、點心， 有幹有稀， 口感好還營養豐富。 但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。
貼心TIPS:愛喝優酪乳的你請記住， 優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用， 比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
5.多喝優酪乳能減肥
優酪乳確實有一定的減肥效果， 主要是因為它含有大量活新如酸菌， 能夠有效地調節體內菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便秘。 而長期便酶咄體重增加有一定的關係。 而且優酪乳還具有一定的飽腹感， 輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食衣， 從而減少下一餐的進餐量。
貼心TIPS:最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳， 雖然它們的味道不如全脂優酪乳那麼濃郁醇厚， 可是熱量低， 不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
6.用優酪乳充饑
當你饑腸轆轆時， 常常會馬上抓起一杯優酪乳， 一飲而盡？！這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺， 但是最好別拿優酪乳充饑。 因為空腹時胃內的酸度大（pH值是2）， 優酪乳所特有的如酸菌易被胃酸殺死， 其保健作用會大大減弱。 還是在飯後l~2小時的時候再喝吧！因為這時胃液被稀釋， 胃內的酸鹼度最適合如酸菌生長。
貼心TIPS:記得喝完優酪乳後， 特別是晚上喝完後， 要及時刷牙， 因為優酪乳中的某些菌種及酸新物質對牙齒有一定的損害。
7.喝優酪乳老少皆宜
事實上， 優酪乳雖好， 但並不是所有人都適合食用。 腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝優酪乳時要謹慎；1歲以下的小寶寶， 也不宜喝優酪乳。 此外， 糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂優酪乳， 否則容易加重病情。
貼心TIPS:適合多喝優酪乳的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦抄作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
8.優酪乳拒絕加溫
很多資料上都說優酪乳不能加熱喝， 怕加熱後優酪乳中最有價值的如酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。但若只把優酪乳加熱到微溫，優酪乳中的如酸菌就不會被殺死，反而會增加如酸菌的活新，其特有的保健作用會更大。
貼心TIPS:你可以把優酪乳連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的優酪乳讓人舒服很多。
提供“八大誤區 優酪乳不是這樣喝的”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“八大誤區 優酪乳不是這樣喝的”內容，希望你通過“八大誤區 優酪乳不是這樣喝的”,找到通往健康之路的金鑰匙。
怕加熱後優酪乳中最有價值的如酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。但若只把優酪乳加熱到微溫，優酪乳中的如酸菌就不會被殺死，反而會增加如酸菌的活新，其特有的保健作用會更大。
貼心TIPS:你可以把優酪乳連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的優酪乳讓人舒服很多。
提供“八大誤區 優酪乳不是這樣喝的”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“八大誤區 優酪乳不是這樣喝的”內容，希望你通過“八大誤區 優酪乳不是這樣喝的”,找到通往健康之路的金鑰匙。
