茴香肉丁發麵餅是一種老少皆宜的食材, 營養豐富, 對於日常身體保健也非常有效, 茴香肉丁發麵餅搭配許多食物都可以做成美味的菜肴, 今天主要來瞭解茴香肉丁發麵餅的最簡單做法, 以及烹飪過程中要注意的幾個事項, 吃出健康, 吃出美麗。
1、取出一碗麵粉加入安琪酵母粉1小勺, 加入少許涼水開始和麵。 面揉好, 開始醒發!大概2小時左右!
2、豬肉洗淨切丁, 肥, 瘦分開放
3、茴香洗乾淨, 空水分
4、薑切末
5、鍋裡放油
6、肉熱倒入肥肉, 薑末煸炒。
7、炒一會兒加入耗油
8、再加入瘦肉煸炒
9、把茴香切碎, 加入鹽拌勻
10、面發好,
11、餅鍋放油, 油熱放包好的餅, 烙兩面金黃
12、裝盤開吃!