大力子生長期需水較多

生長習性：

大力子為深根性植物， 應在深厚肥沃土壤栽培。 適應性強， 耐寒、耐旱， 較耐鹽鹼， 生長期需水較多。 除在大田種植外， 也可在房前、屋後、溝邊、山坡等地栽培， 喜溫暖濕潤向陽環境， 低山區和海拔較低的丘陵地帶最適宜生長。 種子發芽適溫為20-25℃， 發芽率為70%-90%， 種子壽命2年。 播種當年只形成葉簇， 第二年才開花結果。 　

栽培技術：

1、選地、整地。 牛蒡對土壤要求不太嚴格， 但栽培時， 宜選土層深厚、疏鬆、排水良好的地塊。 深翻30-40釐米， 耙細、整平， 每畝施農家肥3000-4000公斤， 作成1-1.5米寬畦。

2、繁殖方法。 種子繁殖， 採用直播方法。 春、夏、秋季均可播種。

東北地區適合春播， 4月中下旬播種。 條播：在壟上開溝， 將種子點入溝內。 穴播：穴距30釐米， 每穴播種子6-7粒， 覆土3-4釐米。 秋播在8-9月。 在整好的畦上按50-80釐米開淺溝進行條播；或按80釐米株距穴播， 每穴點入種子5-6粒。 播種前， 將種子放入30-40℃的溫水中浸泡24小時， 有利出苗。 播後覆土3-4釐米， 稍加鎮壓後澆水， 15天可出苗， 每畝用種1公斤。 也可育苗移栽， 於3月上旬在苗床上播種。 5月上旬或秋季移栽。

田間管理：

幼苗期或第二年春季返青後進行鬆土， 前期要特別注意除草， 後期葉子較大時停止中耕。 當苗長至4-5片真葉時， 按株距20釐米間苗， 間下的苗可帶土移栽；苗具6片葉時， 按株距40釐米定苗， 穴播者每穴留1-2株。 第二年莖生葉鋪開時， 不再進行除草， 但要追肥2-3次，

每畝施人糞尿2000-3000公斤。 植株開始抽莖後， 每畝追施磷酸二銨15公斤或過磷酸鈣20公斤， 促使分枝增多和籽粒飽滿。 施後澆水。 雨季注意排水。 　

病蟲害防治：

葉斑病， 多發於6月， 發病初期噴灑50%的多菌靈1000倍液；牛蒡終生有蚜蟲為害， 嚴重時可造成絕產， 用40%的樂果乳劑800倍液噴霧防治。 連紋夜蛾， 幼蟲咬食葉片， 幼齡期用90%敵百蟲800倍液噴霧防治。 白粉病， 發病初期噴50%甲基托布津1000倍液。

採收與加工：

直播或移栽的第二年秋季可採收。 牛蒡子的開花期不一致， 應成熟一批採收一批， 過於成熟種子自然脫落。 收穫時要防止果實刺毛扎手， 要帶眼鏡和穿厚的衣服。 采回果實後， 在曬場曝曬， 待充分乾燥後， 用木棒反復打擊， 脫出果實， 然後揚淨雜質，

曬乾即為牛蒡子。 畝產牛蒡子100-150公斤。