現在有很多人忽視了自身的健康, 平日裡也不注重吃的, 只是隨便在外面買點吃的, 其實, 想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難, 比如薺菜餡的餃子的做法簡單, 還是特別美味的一道菜肴, 值得推薦。
1、西洋菜洗淨, 開水綽軟, 攥幹水分放大盤裡待用。
2、蒜米兩瓣, 蔥頭兩個剁成細末。 熱鍋下油, 油熱下蔥蒜末炸出香味下肉末加鹽, 少量醬油, 料酒, 翻炒至肥肉出油即可。
3、炒好的肉末與西洋菜末混合, 進行第二次調味。 加少量雞精, 芝麻油兩湯匙拌勻, 不夠鹹的話再加入鹽。 (這個步驟的餡料可以直接吃,
4、半成品, 速凍起來當早餐或者宵夜, 健康營養, 清爽可口不油膩。
可以說飲食對健康影響相當大, 不應馬虎應對, 薺菜餡的餃子的做法很簡單, 也適合大部分人的口味。