生煎百財餃子的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的生煎百財餃子， 你需要掌握哪些技能呢？不怕， 其實生煎百財餃子的做法非常簡單， 而且別放太多調味料， 保留食物最原始的味道即可， 可以在最後加入香菜、蔥花， 味道會更棒。

1、麵粉分別加清水和菠菜汁揉成光滑麵團

2、取白色麵團搓長條， 綠色麵團擀扁， 綠色面皮裹白色麵條一圈， 切除多餘的綠色部分， 捏緊接口， 再切成大小一樣的小劑子

3、擀好餃子皮

4、包好餃子

5、平底鍋放少許菜籽油， 碼好餃子， 小火煎

6、餃子底部微黃時， 往餃子上灑清水， 清水沒過餃子底部， 蓋上蓋子，

7、盛盤， 好吃的生煎餃子一上桌， 就一掃而光了

飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心， 生煎百財餃子的做法簡單， 還是自己做比較放心。