紅蘿蔔汁饅頭這道菜在做的時候， 要準備需要的食材， 注意調味料的準備充足， 需要用到蔥薑蒜等香菜， 而醬油、醋、料酒在出鍋時加入， 能夠潤色又豐富味道， 是這道菜味道豐富的關鍵， 裝盤後散上蔥花點綴。
1、把紅蘿蔔榨汁
2、把酵母， 糖放到紅蘿蔔汁裡攪拌均勻
3、把處理好的紅蘿蔔汁揉面， 然後靜止四十分鐘發酵
4、發酵完畢後就可以切成饅頭
5、放鍋裡蒸十分鐘即可
6、成品
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