有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹爆炒酸辣魷魚絲, 趕緊學習一下吧。
魷魚絲的做法">
1.首先將魷魚頭洗淨, 切成段, 用料酒醃10分鐘左右。
2.薑蒜切片, 香蔥切花, 芹菜梗切段, 酸紅辣椒切小段備用。
3.將醃制後的魷魚段用開水灼一下, 不超過2分鐘即可, 否則變老。
4.鍋中放油燒開, 放入薑蒜, 稍煸香加入酸辣椒煸炒一會, 將魷魚段放入, 大火爆炒, 加適量鹽, 少許醋和醬油稍翻炒。
5.放入芹菜段和蔥花起鍋裝盤即成。
看完爆炒酸辣魷魚絲的詳盡步驟, 再通過你的反復嘗試,