你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好醬燒五花肉千結
1.材料備齊, 都洗淨
2.豬皮上的毛放在鐵鍋上幹燒, 來回滑動, 讓豬毛都燙沒有
3.把肉放進燒開的鍋中, 去血沫,
4.放入輔料品, 去腥, 體味, 大概5分鐘的樣子
5.將鍋中的肉撈起, 切成小丁丁, 備用
6.放入適量的有在鍋內, 把切好的五花肉丁放入鍋中翻炒, 直到肉被炒成金黃色
7.添去適量的冷水, 放入一部分鹽, 先不放多, 等最後出鍋的時候再放鹽,
8.此時, 把千張切成條, 挽成千結的樣子
9.中間省了一部是我把鍋中的肉全部倒入電壓力鍋中, 燉了20分鐘, 這樣做主要是把肉燉的爛, 而且更入味, 我不喜歡守在鐵鍋旁乾等, 還要慢小火等, 所以, 我就直接放入電壓力鍋了, 我是圖省事啦~這個圖就是我把電壓力鍋的肉肉又倒入鐵鍋的樣子, 最後放入千結, 大火收汁, 放鹽。 前面也提到放鹽了, 只是把一劑量的鹽, 分兩下而已, 至於放多少, 根據大家的口味而定。 要是肉的顏色不深, 可以放點醬油, 著色。 好了, 收汁後就起鍋嘍!!
10.喝酒, 吃肉, 爽矣!咱沒酒, 就喝水哈!
醬燒五花肉千結的步驟固然簡單, 但是要想做好它, 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要,