吃在我們的生活中佔據著重要的地位, 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的, 為了自己和家人著想, 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好, 任性蘿蔔丸的做法簡單, 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
1、準備好食材,
2、兩種蘿蔔擦成細絲, 就這樣別切, 這樣炸好了口感最好, 長長的條,
3、蔥薑切碎了備用,
4、準備210克麵粉, 就是普通麵粉,
5、把麵粉倒入蘿蔔絲盆裡, 加蔥薑, 鹽, 花椒粉, 胡椒粉, 雞精, 泡打粉, 少量水拌勻了備用, 不要太稀, 用筷子挑起不掉就可以,
6、熱鍋,
7、倒油, 油的要多些, 具體多少沒稱,
8、準備好一個塑膠筐, 墊吸油紙,
9、油熱了, 冒熱煙, 放一點麵糊看看起泡吧, 要是起很多泡泡, 說明油溫太低, 溫度達到了關火, 把蘿蔔糊團成圓的也行, 我用筷子挑起來轉轉, 不是太圓就是任性吃法, 把丸子下鍋裡像圖這樣, 別放太多, 開大火開始炸丸子嘮, ,
10、炸一兩分鐘後改中火, 火太大容易胡,
11、丸子炸好了, 可以撈出, 用這個小漏勺撈, 太方便了, 連渣渣都撈乾淨呢,
12、撈出控好油直接放小筐裡, 放筐裡目的是控幹油,
13、炸的看著不多一盤子裝不下,
14、這樣炸過了, 放一會再吃也很酥, 友們看著任性不, 因為不太圓, 很多刺刺, 給個名字就是任性蘿蔔丸,
任性蘿蔔丸的做法, 是短時間內就可以完成的菜肴,