飲食健康與否往往直接關係著我們的身體健康, 假如希望擁有好身體, 在平時就不應偷懶, 如果不願意去做複雜的菜式, 也可以試試一些做法簡單的菜肴, 比如鞋子饅頭的做法就很簡單, 很適合那些既忙碌又不想將就的人。
1、紅龍果去皮、木瓜去皮、去核洗淨, 裝盤備用。
2、將火龍果、木瓜打成汁。
3、將火龍果汁, 酵母粉和糖、橄欖油拌融化加入麵粉裡, 揉成麵團, 放到溫處發酵到兩倍大, 木瓜、火龍果本身含水分不用再加水。 木瓜麵團用同樣的方法完成。
4、將麵團排氣分成大小相同的麵團。
5、取其中一個麵團壓扁。
6、剪成鞋底。
7、再取一份麵團擀成長條。
8、同樣的辦法將火龍果擀成相同大小的長條做鞋幫。
9、取紅心火龍果一份搓成橢圓形。
10、切去三分之一, 剩下的做鞋面。
11、鞋底邊緣蘸水將備好的鞋幫粘好。
12、鞋面邊緣蘸水慢慢從鞋尖開始覆蓋。
13、木瓜麵團剪成兔頭。
14、海苔剪成眼睛, 修剪多餘部分, 鞋子饅頭就做好了。
15、一雙鞋子饅頭。
16、冷水下鍋, 上汽後蒸20分鐘, 悶3分鐘。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品, 對健康不利, 鞋子饅頭的做法簡單, 所需要的調味口很少。